اهم المعلومات عن هود المطاعم

ما هو مطبخ مطعم المطبخ

شفاط مطبخ المطعم هو قطعة قيمة من معدات المطاعم التجارية. عندما تضع الشفاط فوق فرنك التجاري ، فإن وظيفته هي جمع الحرارة والشحوم حتى لا تتوزع في جميع أنحاء مطبخك. تعني الشحوم الأقل في كل مكان أن مطبخك يبقى أنظف وأكثر أمانًا. لا داعي للقلق أيضًا بشأن اندلاع حريق الشحوم عندما يحتوي شفاط المطبخ على الشحوم.

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في مطبخك التجاري ، سواء كان ذلك لإصلاح قطعة معطلة من المعدات أو لتركيب نظام جديد،ent يمكنها القيام بذلك. سواء كانت حالة طارئة أو شيء أقل إلحاحًا ، نحن هنا للمساعدة. 83.

فهم هود  المطاعم

عندما تكون جديدًا في مجال المطبخ التجاري ، من المهم أن تفهم نوع شفاط المطبخ الذي يعمل بشكل أفضل مع مطبخك. أنت لا تريد أن تستقر على غطاء بدون أن تتأكد من أنه يلبي احتياجات مطعمك. تريد التأكد من أن الغطاء الذي تختاره سيساعد مطعمك على العمل بكفاءة ونظافة وأمان.

من المهم ملاحظة أن شفاط المطبخ التجاري مختلف تمامًا عن الشفاط الذي قد تستخدمه في مطبخك. هذا لأنك تتعامل مع الحرارة والأبخرة في مطبخ تجاري لفترة أطول وبجرعات أكبر بكثير. لهذا السبب ، تحتاج إلى اختيار غطاء يحفز تدفق الهواء النظيف ويثبط تراكم الشحوم والمهيجات الأخرى.

أنواع هود المطعم

تأتي شفاطات المطبخ التجارية في مجموعة متنوعة من الأنواع والأنماط. ومع ذلك ، يمكنك عادةً غلي جميع شفاطات المطبخ إلى نوعين: تلك التي تزيل الشحوم والدخان وتلك التي لا تزيل الشحوم.

بالنسبة للمطاعم التي لا تشكل الشحوم مصدر قلق كبير ، مثل مطاعم السوشي أو الوجبات الجاهزة ، تعمل شفاطات المطبخ بشكل أساسي على إزالة البخار والحرارة والروائح من المطعم. يجب على المطاعم التي ترى قدرًا كبيرًا من الشحوم والدخان ، مثل أماكن البيتزا أو وصلات البرجر ، اختيار شفاط المطبخ المصمم لسحبها من الهواء. غطاء المطعم هو أحد خطوط دفاعك الأولى ضد حريق الشحوم.

يمكنك السوال عن خدمتنا من هنا